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“面也行呀。”

为了让汤『色』浓白,鲜美,熬汤的时候可以放条以猪油煎过的鲫鱼,用纱布包好放入。

“新疆面积辽阔 ,美食也十分众多,而对于远古华夏其他区域人来说,认识和了解这个区域文化以及风俗,就是从他们的美食开始的,‘烤全羊’,‘烤馕’,‘手抓饭’,‘手抓羊肉’,‘胡辣羊蹄’,‘新

苏里一脸懵『逼』,看着根本不上套的粉丝,嘴角扯了扯,他们都不好玩了。

苏里今天要的食材是……羊。

再放入羊肉,添水,

靳之呈看着评论上的消息,嘴角扯了扯,目前看来,大家可能要失望了。

“今天次什么,次什么?”

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“楼上这个说法,我给你一百个赞,哈哈哈,有道理!”

“我不可能上当的,开玩笑,别说羊肉,就是蝎子肉,只要是小主播做的,我都吃。”

苏里看了看评论,“没有鱼,有肉,有汤,也有面食,各位看官满意吗?”

也不知道是不是今天之后,羊肉也变成科学那边畅销材料。

“羊不吃料,猪不吃椒”,也几句是说,烹饪猪肉的时候最好是不要放花椒,否则搭配起来会有怪味,而烹饪羊肉的时候,最好是不要放大料,否则会发臭。

说实话,羊的异味远远超过鸭子,靳之呈也是相当好奇苏里到底打算怎么做。

再入另一锅水,准备料包,料包是“淮山,白芷,香叶,豆蔻,孜然”,开始煮汤。

以大火烧开,撇沫,最少撇三次沫。

“……”

这手抓羊肉苏里打算做新疆的手抓羊肉,苏里用的是一年以内小绵羊,手抓羊肉最好的部分自然是羊排部分,带骨带肉。

又或者是放入炒过的羊脑。

苏里这时候开始打开了直播,今天,就算是在“炊事员”的直播间里面,也依旧有不少人在讨论“苏里”。

“我不挑食,只要是小主播做的,我都喜欢。”

干咳了一声,苏里道,“远古华夏有那么一个地方,叫新疆。在那个不是物流没有到达一定程度的时代,有一种远就叫‘不包邮’。”

羊脑苏里估计联邦众人应该是接受不了,所以煎了一条小银梭鱼放了进去慢慢熬煮。

另一边,苏里就开始制作起手抓羊肉了。

宰杀好,大块羊排用清水洗净,然后用冷水浸泡,将血水浸泡出去。

“我现在很挑食,但是只有一种挑食的方式,一种是小主播做的,另一种不是小主播做。”

当然,白芷、香叶、小茴香这些香味是可以根据口味适当添加的,大料是最好不用,或者少用。

“小姐姐真准时,每天雷打不动的出现。”

“嘻嘻,想吃肉,鱼也可以。”

“哼哼,小主播是不是也太小看我们了,我们怎么可能还会被你套路?”

各个粉丝在下排放飞自我,各种评论都有,苏里是是眼神一转,笑眯眯的道,“今天做的是大家可能不喜欢吃的羊肉,所以有没有粉丝是不喜欢的呢?”

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