“妹子啊，老哥也是一路走过来撞的头破血流，免不得要跟你坦诚的说两句。”老板实诚道：“反正甭管你转租过去主打什么菜，可千万别碰西餐咯！”

“敢问老板，这餐厅怎么就经营不下去了？”苏瑶瞅着后厨干干净净, 再瞅瞅外面人来人往，索性直接问了，毕竟按照这个地段, 但凡手艺过得去生意不会太差。

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宋衍是喜欢苏瑶这种认真的小表情的，他将苏瑶的要求一一记在心里，心念一动，握住她的手，指尖在她掌间轻划，“你的要求我会让梁越留意的，只是瑶瑶，你今天说好的奖励呢？”

“干什么？”

就是她挺好奇这店怎么就转了？

但宋衍毫不介意，甚至不自觉地吞了吞口水。

一直把这个计划耽搁下去。

毫不客气的说，盘下这家店只要稍微装修一番, 就能开业。

时日长了，手也就生了。

位置的确好, 介于居民区和闹市区之间，但凡抓住一部分食客的胃，这餐厅必然能够长长久久的经营下去, 奈何老板为了搞时髦，学着西餐厅的做派来经营。

下厨这事儿，得经常做。

此吃非彼吃。

不远处就是个商场，再往前不远就是居民区, 又靠近主干道，还是一楼的门面，这样得天独厚的位置其实让苏瑶很心水。

有钱租这个地段的商铺，还能没钱请手艺好的厨师？

苏瑶也没生气，只是脑子不其然地飘过小炒货铺里卖的最火热的糖炒栗子和山楂糖雪球，仰头亲亲他的唇，“那过两天你陪我去趟超市吧。”

“哎，过来人的经验啊。”

老板现在回想还一阵心绞痛，捂着胸口久久不能释怀。

思绪乍然被打断。

老板是个憨厚的老大哥, 他显然不追星, 压根没认出来眼前这对男女是谁，只挠挠后脑勺，很是尴尬的说：“地段倒是好, 前头几个月生意还是不错，但往后就不大行了……”

一副心绞痛的模样让苏瑶心有戚戚，但也明白这家店开不下去的原因，明显的水土不服啊，开西餐厅可以，搞噱头也可以，但怎么着都要入乡随俗，尽量贴近国人的口味吧？

更令她兴奋的是后厨所有通风管道都铺设完好，合格的不能再合格了。

说一千道一万，还是餐厅定位比较尴尬。

而正宗西餐，最基本的肉类生熟度也与国人的胃口大相径庭，就像苏瑶虽然能吃得了三分熟的牛排，但也点的很少，口味的选择上她明显更喜欢全熟。

第126章

结果就撞了个满头包。

位置不差的。

宋衍的动作向来是比较快的, 苏瑶的奖励还没开始筹备，那边合适的店铺已经找到了，就在一品轩不算远的地段处的一家歇业了一段时日的西餐厅。

苏瑶当天去看店铺的时候, 其实有被惊艳到。

“奖励是我亲手做的糖炒栗子和山楂糖雪球，吃不吃？”

难道他不乖吗？

“……吃。”

为此，他还不惜大手笔请了个大胡子蓝眼睛的西餐厨师来掌勺。

别人开店是赚钱，他开店是往里头拼命贴钱呐。

闹呢。

毕竟这两样可都是他喜欢的口味，尤其是后者，酸甜可口的糖雪球可不就是跟小女朋友一样，惹人喜欢又好吃么？